진해 고깃집 등딱지, 숙주랑 청경채에 싸먹는 차돌박이

📌 본문요약

진해 중앙시장 근처에 있는 고깃집 등딱지는 거북이 등껍질 모양 불판이 특징인 곳이야.

숙주와 청경채 위에 차돌박이를 올려 구워 먹는 독특한 방식이 인상적이었어.

차돌의 고소함, 숙주의 아삭함, 청경채의 쌉싸름함이 조화롭게 어울려 색다른 고기 경험을 할 수 있는 곳.

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🕒 영업정보

• 상호명: 등딱지
• 영업시간: 매일 11:00 ~ 23:00
• 주소: 경남 창원시 진해구 중원로 75-1 한우촌
• 전화번호: 055-543-7993
• 주차: 가게 앞 가능
• 특이사항: 예약, 단체 이용 가능

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📍 가게 위치 & 첫인상

진해 중앙시장 지나 큰 길가에 자리 잡은 고깃집 등딱지.

멀리서도 보이는 간판과 메뉴판 덕분에 찾기 쉬웠고,

가게 앞 주차 공간이 있어 차 가지고 가기도 편했어.

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🪑 내부 분위기 & 불판 특징

안은 전형적인 입식 고깃집 구조였어.

특히 눈에 띈 건 거북이 등껍질 모양 불판.

열이 고르게 퍼져 고기가 타지 않고 잘 익는 게 장점이더라.

테이블 구성도 다양해서 소규모, 단체 모두 가능했어.

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🥩 메뉴 & 가격대

고기, 전골, 탕, 볶음 요리까지 메뉴 구성이 다양했어.

• 숙주 차돌박이 (미국산 9,000원 / 한우 16,000원)
• 한우 꽃등심 19,000원
• 생삼겹살 8,0000원
• 대패삼겹살 2,900원
• 돼지갈비(양념) 8,000원
• 불낙전골 9,000원, 갈비탕 7,000원
• 오리요리(백숙, 해신탕)도 있음

사이드로 볶음밥, 냉면, 라면도 있어 마무리하기 딱 좋았어.

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🍖 우리가 주문한 메뉴

세 명이서 숙주 차돌박이 5인분을 주문했어.

사장님이 숙주를 불판에 한가득 올려주신 뒤,

그 위에 차돌박이와 청경채를 얹어 굽는 방식을 알려주셨는데,

고기 기름이 야채에 스며들면서 맛있게 익더라.

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🥬 숙주 + 청경채 + 차돌박이의 조합

청경채는 오래 익히지 않고 살짝만 익혀서,

숙주와 차돌을 올려 한입에 싸먹는 방식이야.

고소함, 아삭함, 쌉싸름함이 조화를 이루는 게 꽤 매력적이었어.

느끼할 땐 김치를 불판에 구워 곁들이면 훨씬 깔끔했지.

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💭 솔직후기

 

여기가 '대박 맛집' 이라기보다는,

새로운 조합을 경험할 수 있는 고깃집이라고 보는 게 맞을 것 같아.

차돌박이 퀄리티도 괜찮았고, 숙주랑 청경채 덕분에 부담 없이 계속 먹을 수 있었어.

진해에서 색다른 고기 스타일을 찾는다면 한 번쯤 경험해 볼 만한 곳!

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👉 결론!

진해에서 고기 구울 때 평범한 방식 말고,

숙주+청경채+차돌박이 조합으로 색다른 한 끼 즐기고 싶다면 추천할 만해.