🐟 서면 해산물 이자카야 추천 아키수산 방문 후기

서면 약속이 생겼던 어느 날, 예전부터 꼭 가보고 싶던 곳을 드디어 다녀왔어.

웨이팅도 감수할 만큼 기대했던 곳인데, 실제로도 만족도가 꽤 높았던 아키수산 이야기, 정리해 볼게.

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📍 아키수산 영업정보

• 영업시간: 17:00 ~ 02:00
• 브레이크타임: 없음
• 정기휴무: 격주 화요일
• 예약: 캐치테이블 통해 가능
• 콜키지: 유료 가능
• 주차: 전용주차장 없음 / 인근 공영주차장 이용
• 위치: 부산광역시 부산진구 중앙대로 702번 길 27-12
• 전화번호: 0507-1424-3519

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🗺️ 서면 중심에서 찾기 쉬운 위치

서면 한복판 골목에 자리한 아키수산은 대중교통으로 접근하기 아주 편해.

지하철 서면역 근처라 길 찾기 어렵지 않았고, 약속 시간보다 조금 일찍 도착했는데도 대기가 꽤 있었어.

우리는 약 1시간 정도 기다린 후에 입장했어. 웨이팅이 익숙한 집이라 그런지 회전도 나쁘지 않고, 

내부도 아담하지만 깔끔하게 정돈된 느낌이었어.

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🪑 아담하고 정돈된 매장 분위기

바 좌석과 테이블 좌석으로 나뉘는데, 매장 규모는 크지 않지만 조도가 낮고 따뜻한 조명 아래에서 분위기가 꽤 좋았어. 특히 2인이 방문해도 4인 테이블로 안내해주는 배려는 정말 편하더라. 바 자리도 혼술 하거나 조용한 식사에 잘 어울릴 듯한 구성,

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📝 메뉴 및 가격 정보

아키수산은 25,000원 이상 주문해야 식사가 가능하고, 대기 인원이 있을 땐 2시간 30분 내 이용 제한이 있어.

주요 메뉴는 아래와 같아.

• 사시미 모리아와세(35,000원  / 55,000원)
• 수제 게살 크림 고로케(10,000원)
• 카니미소 그릴구이(6,000원)
• 해장 조개 술찜(22,000원)

우리는 카니미소 그릴구이 2개, 후리카게 주먹밥 2개, 사시미 모리아와세, 그리고 예상치 못한 서비스 메뉴까지 즐겼어.

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🥗 기본찬 & 소품 디테일

식사 전에 제공되는 기본찬도 센스 있었어. 생야채와 고소한 땅콩마요 소스가 입맛을 자극했고, 테이블 위에 놓인 생선 모양 스푼과 아기자기한 그릇들이 감성을 더해줘. 이런 디테일 덕분에 음식이 더 맛있게 느껴졌던 듯해.

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🦀 카니미소 그릴구이

가장 먼저 나온 카니미소. 말 그대로 '게 내장 덕후'라면 이거 하나로도 만족할 만한 메뉴야.

불에 살짝 데워 먹는 방식이라 따뜻한 온기에 게살과 쪽파가 어우러져, 짭조름하면서도 고소한 풍미가 입안 가득 퍼져.

특히 주먹밥과 함께 곁들이면 내장의 짠맛이 밥에 부드럽게 감겨서 밸런스가 아주 좋았어.

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🍙 후리카게 주먹밥과의 조화

혼자 먹기엔 다소 진한 카니미소의 맛을 후리카게 주먹밥이 딱 잡아줘. 밥 위에 뿌려진 해조류, 깨, 조미된 후리가케가 고소함을 더하고, 내장 특유의 진득함도 부드럽게 감싸줘서 조합이 완벽했어.

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🐠 사시미 모리아와세

이날의 메인 메뉴는 역시 숙성회 모둠!

참치, 연어, 광어, 관자, 단새우, 전복, 우니까지 다양하게 구성되어 있었고.

일부는 초밥 형태로 나와 더 다채로운 식감과 맛을 느낄 수 있었어.

와사비는 생와사비를 사용했고, 숙성된 생선의 쫀득한 식감이 풍미를 잘 살렸더라.

무엇보다 플레이팅이 예뻐서, 접시 하나만으로도 시선을 사로잡을 수 있었고,

확실히 '시그니처답다'는 인상이었어.

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🦐 서비스로 나온 수제 게살 크림 고로케

의외로 인상 깊었던 메뉴! 바삭하게 튀겨낸 고로케 속에는 게살과 부드러운 크림이 듬뿍 들어 있었고, 

샐러드와 함께 곁들이니 튀김임에도 전혀 부담스럽지 않았어. 입안에서 부드럽게 퍼지는 그 고소한 맛이 아직도 기억나.

이런 서비스 메뉴는 정말 기분 좋아지게 만들어주는 요소 중 하나인 듯!

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🧾 총평: 기다릴 만한 가치가 있는 곳

 

이 날의 메뉴 구성, 하나하나 모두 만족스러웠어.

• 카니미소: 기대 이상으로 진하고 고소한 내장 맛
• 사시미 모리아와세: 깔끔하고 다양하게 즐기는 숙성회
• 후리카게 주먹밥: 내장과의 조화가 훌륭함
• 게살 고로케: 서비스 메뉴라 믿기 어려운 퀄리티

기다림이 있었지만 전혀 아깝지 않았고, 다시 방문한다면 해장 조개술찜이나 다른 사케 안주 메뉴들도 꼭 먹어보고 싶어.

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🐚 아키수산 한 줄 정리

"진한 내장 맛, 깔끔한 숙성회, 감성 더한 분위기.
서면에서 해산물을 제대로 즐기고 싶다면 아키수산, 확실히 기억해 둘 곳!"