매생이 자가제면의 깊은 맛, 창원 상남동 춘하추동 칼국수 후기

📍 위치 & 영업정보

 
창원 상남동 마디미로 골목 안쪽, 야구장 사거리 근처에 있는 춘하추동 칼국수!
주황색 간판에 큼직한 칼국수 사진이 붙어 있어서 멀리서도 한눈에 딱 보여.

• 영업시간: 매일 11:00 ~ 21:00
• 전화번호: 0507-1333-1236
• 주소: 경남 창원시 성산구 마디미로10번길 3 1층 102호
• 주차: 가게 앞 2대 / 인근 공영주차장 / 유료주차장 이용 가능
• 편의사항: 포장, 배달, 예약, 단체 이용 가능, 무선 인터넷, 남/여 화장실 구분, 아기의자도 준비돼 있음

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🍜 외관 & 내부 분위기

 
골목 안쪽에 있지만 주황색 외관 덕분에 금방 눈에 띄어. 안으로 들어가면 매장 소개가 바로 보이는데, 
여긴 조혜숙 명인의 손맛을 이어받은 제자가 운영하는 곳이라 그런지 뭔가 믿음이 가더라구.
내부는 넓고 깔끔한 분위기였어. 대부분 4인 테이블이라 친구들이랑 오기에도 좋고, 아기의자도 있어서 가족단위 손님도 걱정 없이 올 수 있겠더라.
오픈 주방이라 조리하는 모습이 다 보이는데, 조명이 밝은데도 실내가 반짝반짝! 위생 관리에 꽤 신경 쓴다는 느낌이 팍 들었어.
테이블 서랍에 수저, 물티슈, 티슈 다 준비돼 있고, 머리 긴 사람들 위한 머리끈까지 있어서 괜히 감동받음.

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🥢 메뉴 소개 & 특징

테이블에 태블릿이 있어서 메뉴 확인도 편하고 바로 주문도 가능해.
대표 메뉴는 칼국수, 비빔칼국수, 콩국수, 계절 한정 팥칼국수에 파전이랑 육전도 있어.
사이드로는 만두랑 꼬마김밥도 준비돼 있어.

 

메뉴 & 가격

• 칼국수 6,500원
• 비빔칼국수 7,500원
• 콩국수 8,500원
• 팥칼국수(계절) 8,500원
• 파전 14,500원
• 육전 16,500원
• 고기/김치만두 5,500원
• 꼬마김밥(4줄) 3,000원

여기 면발이 진짜 독특한 게, 반죽할 때부터 매생이를 넣어서 자가제면을 만든대. 족타, 압착, 숙성까지 거친다고 하니까 이 집은 면에서부터 정성이 느껴졌어.

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🧂 기본 세팅 & 셀프코너

 
입구 쪽에 셀프코너가 있는데 김치랑 단무지가 있어, 집게랑 덮개까지 위생적으로 관리돼 있어서 믿음직스러웠어.
이렇게 깔끔하게 정리된 셀프코너 보면, 음식에 대한 기대치가 저절로 올라가더라.

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🥢 주문 메뉴 구성

 
우리 칼국수 2그릇, 비빔칼국수 2그릇, 꼬마김밥 하나 시켰어.
비빔칼국수는 매운맛이랑 보통맛 고를 수 있어서 각각 하나씩 주문했고!

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🍲 메뉴별 상세 후기

✅ 칼국수

처음엔 연한 초록빛 면이 눈에 띄었는데 알고 보니 매생이 들어간 면이더라고.
김이랑 유부튀김, 파, 김치 같은 고명도 듬뿍 올라가 있었고!
한입 먹어보니 면을 쫄깃하고, 국물은 멸치 베이스인데 시원하고 깔끔했어.
자극적이지 않아서 속도 편했고, 계속 손이 가더라.
 

✅ 비빔칼국수

 
양이 진짜 많아 놀랐어. 김, 참깨, 계란 반쪽이 올려져 있고, 속에는 양배추, 상추가 잔뜩 들어가 있었어.
쫄깃한 면에 매콤 새콤한 양념이 잘 배어 있고, 아삭한 채소 식감까지 더해져서 계속 먹게 돼.
매운맛으로 시킨 건 마지막에 살짝 얼얼함이 남았는데, 곁들여서 나온 멸치 육수 마시니까 딱 좋았어.
 

✅ 꼬마김밥

 
밥알에 윤기가 잘잘 흐르고, 어묵, 당근, 우엉이 조화롭게 어우러져 있었어.
사이드로 하나 곁들이기엔 딱 좋은 양이고, 누구나 좋아할 맛이야.

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🙋‍♀️ 총평 & 추천 한마디

여긴 진짜 '칼국수 한 그릇'이 아니라 제대로 차려낸 한 상 느낌이야.
면부터 남다르고, 국물도 깔끔하고, 내부도 정돈 잘돼 있고, 사소한 배려까지 챙겨주는 게 딱 내가 좋아하는 스타일!
창원 상남동에서 칼국수 생각날 때면 춘하추동 칼국수 여기 꼭 들러봐.
다음엔 파전이랑 막걸리까지 같이 먹어보고 싶더라 :)