김해 샤브샤브 맛집, 미나리 향 가득한 안민옥 김해주촌점 방문기

미나리 샤브샤브가 생각날 때가 있어.
국물은 시원하고, 향은 진하고, 먹고 나면 속이 개운한 그 맛.
 
안민옥은 다른 지점에서 몇 번 먹어봤는데, 김해 주촌점은 이번이 처음이었어.
마침 김해 쪽에 볼일이 있어서, "오늘은 여기다" 하고 들러봤지.

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📌 영업정보

 
📍 경상남도 김해시 주촌면 서부로 1637번 길 299-19 1층
📞 0507-1474-4998
⏰ 매일 11:00 ~ 21:00
🕑 브레이크타임 15:00 ~ 17:00
🕑 라스트오더 19:40
🚗 매장 앞 전용 주차장 약 100평 규모
✔ 단체석 / 예약 가능 / 무선 인터넷 / 유아의자 구비

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🚗 주차부터 마음이 편했어

여기는 주차장이 넓어.
약 100평 규모라는데, 진짜 넉넉해.
주촌 쪽은 차로 이동하는 경우가 많아서 이건 큰 장점이야.
큰 도로에서 바로 보이는 위치라 찾기도 어렵지 않았어.

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🌿 입구에서부터 느껴진 신선함

들어가자마자 보인 건 미나리 박스였어.
당일 수확 미나리라고 적혀 있는데, 그걸 보니까 기대감이 확 올라가더라.
"아, 여기 재료 진짜 신경쓰는구나" 싶었어.

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🪑 내부는 깔끔하고 정돈된 느낌

 조명도 밝고 테이블 간격도 여유가 있어.
별도 룸은 없지만 안쪽은 살짝 분리된 공간처럼 돼 있어서 단체 모임도 가능해 보여.
벽에는 미나리와 버섯에 대한 설명이 붙어 있었는데, 
기다리면서 읽어보는 재미도 있었어.
그냥 식당이라기보단, 재료에 대한 자부심이 느껴졌달까.

 입구 쪽에는 커피 머신이랑 따뜻한 매실차도 있고,
가글이나 사탕, 머리끈까지 준비돼 있더라.
이런 거 은근히 감동 포인트야.

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🍲 메뉴는 이렇게 구성돼

여기 대표 메뉴는
미나리 버섯전골  + 소고기 + 칼국수 + 볶음밥 세트야
 
고기 등급에 따라 가격이 달라

• 1++ 한우 전골 16,000원
• 수입 소고기 전골 13,000원

1인 1준문이고, 어린이밥은 2,000원이라 가족끼리 방문하기도 괜찮아.
 
주촌점은 다른 지점이랑 운영 방식이 좀 달라.
본점은 세트가 저렴한 대신 고기를 따로 주문해야 하고, 야채는 무한이야.
근데 주촌점은 고기가 기본 포함이고,
야채는 추가 주문하는 방식이었어.
나는 오히려 이쪽이 더 깔끔하고 편했어.

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🌶 국물은 매운맛으로

보통맛이 일반 라면 정도,
매운맛이 신라면 정도라고 설명해 주셨는데, 
우리는 매운맛으로 선택했어.
 
근데 솔직히..
신라면보다 체감상 더 맵게 느껴졌어.
매운 거 좋아하면 괜찮고,
맵찔이면 보통맛 추천.

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🥬 산처럼 쌓인 미나리

전골냄비에 미나리랑 느타리버섯이 산처럼 쌓여서 나와.
비주얼이 일단 압도적이야.

끓기 시작하면 향이 확 올라와.
그 순간이 제일 좋더라.

고기는 얇게 썰려 있어서 살짝 익혀서
미나리, 버섯이랑 같이 와사비 간장에 찍어 먹으면
매콤한 육수 + 고기 + 야채가 한 번에 어우러져.
이 조합은 실패가 없어.

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🥬 결국 야채 추가했어.

먹다 보니까 미나리랑 버섯이 더 먹고 싶더라.
그래서 야채 소(4,000원) 추가.
접시에 한가득 나와서 다시 푸짐해졌어.
지역 농가 직송 미나리와
매일 경매로 들여오는 국내산 느타리버섯이라는데, 
국물이 맵긴 한데 되게 개운해.
끝까지 부담이 없어.
이게 신선함 차이구나 싶었어.

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🍜 칼국수 타이밍은 모래시계로

칼국수는 그냥 넣으면 안 돼.
넣기 1분 전에 냉수를 부어서 전분기를 빼줘야 국물이 탁해지지 않아.
그리고 면 넣고 나서는 모래시계로 5분.
테이블마다 모래시계가 있어서 타이밍 놓칠 일은 없어.

면은 쫄깃하고, 
매콤한 국물이 잔뜩 배어 있어서 김치랑 먹으면 딱이야.

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🍚 마무리는 볶음밥

 볶음밥은 주방에서 다 볶아져 나와.
테이블에서 직접 볶는 방식은 아니야.
그래서 눌은밥의 고소함은 없지만,
대신 깔끔하게 잘 볶아져서 나와.
남은 국물을 조금 넣어서 먹으면 감칠맛이 확 살아,

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📝 전체적으로는

 안민옥 김해주촌점은
재료의 신선함이 확실히 느껴지는 집이야.
 
당일 수확 미나리,
국내산 버섯,
깊고 시원한 육수.
 
모래시계로 맞춰 먹는 칼국수 재미도 있고,
주방에서 볶아져 나오는 볶음밥도 맛있었어.
 
아쉬운 점이라면
기본 찬이 김치 하나뿐이라는 거,
그리고 눌은밥을 즐길 수 없다는 정도.
 
그래도 넉넉한 주차 공간, 
깔끔한 내부,
전골 → 칼국수 → 볶음밥으로 이어지는 구성까지.
 
김해 주촌 맛집 찾는다면
충분히 목록에 올려둘 만해.